UFC 217 возглавят Майкл Биспинг и Джордж Сент-Пьер, которые встретятся в бою за титул чемпиона в среднем весе.
Также на турнире пройдут еще два титульных боя: Коди Гарбрандт проведет первую защиту титула против ТиДжея Диллашоу, а чемпионка женского суперлегкого дивизиона Джоанна Еджейчик встретится с Роуз Намаюнас.